Muy buenas a todos. En mi primera entrada, os comentaré un poco lo que pretendo en este blog y cómo se me ocurrió la idea.

Tengo 30 años y llevo trabajando desde muy pequeñita, por lo que jamás tuve tiempo para aprender a cocinar con mi mamá como hacen normalmente las niñas.

Como mucha gente de mi generación, mis entradas en la cocina se limitaban a calentar un paquete de salchichas en el microondas, abrir una lata de comida preparada o meter en el horno algo precocinado.

Hace poco me casé y al llegar a casa me dí cuenta de que no tenía ni idea de lo que mi esposo y yo íbamos a comer cada día....no os podeis ni imaginar lo frustrante que es darte cuenta de que a partir de ese momento mamá no va a estar en casa para ponerte la comida y de que tu esposo, evidentemente, pretende comer algo más que lasaña congelada. ¡PANICO!

Por suerte, hoy en día es muy fácil comunicarte por móvil con tu madre para que te ayude paso a paso a crear un plato medianamente comestible. Y por supuesto, tenemos internet. Todo un mundo dónde encontrar recetas deliciosas y muy sencillas de elaborar hasta para gente negada en la cocina como es mi caso.

Por supuesto, mi arte a la hora de cortar verduras o carnes sigue siendo patético. El tiempo que empleo en la cocina es interminable, porque aún no me he soltado a la hora de cocinar y tardo el triple que cualquier persona. Penoso, lo sé, pero bueno, me queda la alegría de saber que no solo no he envenenado a nadie aún, sino que mis platos suelen estar bastante sabrosos.

Poco a poco, os iré colgando algunas de esas recetas sencillas con las que cualquiera puede quedar genial en una comida familiar con la mínima dificultad. Trataré de poner imágenes de los pasos siempre que me sea posible, y espero que estas recetas sencillas y riquisimas, os ayuden en la cocina tanto como me han ayudado a mi.

Evidentemente, no esperéis encontrar aquí ninguna receta de una elaboración pasmosa ni propias de un gran chef, porque ni lo soy, ni llegaré a serlo jamás jajajaja

Tan solo pretendo ayudar a gente que se encuentra en mi misma situación, para que juntos podamos intercambiar ideas y hacernos la vida más fácil a todos aquellos que, como yo, damos miedo delante de un fogón.

Espero colgaros pronto mi primera receta y, si alguien se anima a prepararla, espero vuestras opiniones ya que, muchas de ellas, son pequeños experimentos que voy haciendo en casa cuando la nevera tiene exceso de sobras :P

Un besazo y hasta el próximo almuerzo!